shortening 意味
EN日ショートニング, 短縮 ウショートニング
- ショートニング (shortening) は、主として植物油を原料とした、常温で半固形状(クリーム状)の、食用油脂である。マーガリンから水分と添加物を除いて純度の高い油脂にしたものと考えてよい。パンや焼き菓子の製造などにバターやラードの代用として利用される。
- 名詞 (Noun)PLshorteningsSUF-ing
- 動詞 (Verb)
- より多くの例
- 文の終わに使われる
- Patrick Childress, who solo circumnavigated on a Catalina 27 in 1982, stresses the value of eggs, which will keep at least six weeks if previously unrefrigerated and oiled with vegetable shortening.
- 文の終わに使われる
Definition of shortening in English Dictionary
- 品詞階層 (Part-of-Speech Hierarchy)
- 名詞
- 可算名詞
- 口頭名詞
- 可算名詞
- 動詞
- 動詞形
- 分詞
- 現在分詞
- 現在分詞
- 分詞
- 動詞形
- 名詞
- en shortenings
出典: ウィクショナリー