mulled wine 意味
EN日温ワイン, グリュー ワイン ウグリューワイン
- グリューワイン(独: Glühwein、グリューヴァインとも)は、ワインと香辛料などを温めて作るホット・カクテルの一種。一般的には赤ワインで作られるが、白ワイン由来のものも存在する。11月中旬から開かれる各地のクリスマスマーケットで楽しむことが出来る。
- このような温めた酒類を総称してグロッグとも呼ぶが、フランスではヴァン・ショーに対してグロッグと言う呼び方はせず、ラム酒など他の酒類をベースにした飲料に対して用いられる名称である。
- 赤ワインにオレンジピールやシナモン、クローブなどの香辛料、砂糖やシロップを加えて火にかけ温める。
- カフェでは蒸気を使って瞬時に暖めるので、アルコールを飛ばさずに提供できる。これはエスプレッソ・マシーンの一機能として付属しており、カフェ・オ・レを作る時に牛乳を温めて泡立てる機能と共通である。
- 名詞 (Noun)PLmulled winesSUF-ine
Definition of mulled wine in English Dictionary
- 品詞階層 (Part-of-Speech Hierarchy)
- 名詞
- 可算名詞
- 絶対単数
- 不可算名詞
- 不可算名詞
- 可算名詞
- 名詞
- en mulled wines
出典: ウィクショナリー